H veitingar bjóða upp á jólahlaðborð af ýmsum stærðum og gerðum,
en við sníðum þau að ykkar óskum og sendum hvert sem er.
Við byrjum jólahátíðina þann 25. nóvember n.k.
Pantanir í síma 785-8438 eða á netfangið hh@hveitingar.is

Jólahlaðborð 2023

Kaldir réttir

Reyktur lax með hvítlaukssósu
Grafinn lax með sinnepssósu
Birkireyktur silungur með piparrót
Tígrisrækjur í hvítlauk og chili
Karrýsíld
Jólasíld
Grafin gæs með cumberlandsósu
Heytreykt gæs
Villibráðarpaté með rifsberjum
Andaconfit
Rjúpubringa með hindberjum
Jólaskinka
Hangikjöt
Sveppir og paprika

Heitir réttir

Hægelduð nautalund
Purusteik
Kalkúnabringa
Hnetusteik

Eftirréttir

Ris a la Mande með kirsuberjum
Frönsk súkkulaðikaka með jarðaberjum
Créme Brúlée skyrrjómi með bláberjum
Eplakaka með rjóma
Ostar
Konfekt

Meðlæti

Fylltar tartalettur, rauðvínssósa, Bearnaise, uppstúfur, kartöflur, kartöflugratín, kartöflusalat, epla og vínberjasalat, vegansalat, grænar baunir, rauðkál, maís, rúgbrauð, brauð og laufabrauð.

Verð 8.900.-

Jólasmáréttir

Reyktur lax á súrdeigsbrauði með hvítlauk
Grafinn lax á grófu brauði með sinnepssósu
Karrísíld á rúgbrauði
Tígrisrækjur í hvítlauk og chili
Villibráðarpaté með hindberjum
Grafin gæs með cumberlandsósu á laufabrauði
Andaconfit í pönnuköku með jarðaberjum
Purusteik á steiktri kartöflu
Ris a la Mande með kirsuberjum
Frönsk súkkulaðikaka

Verð 4.900.-

Kalt jólahlaðborð

Reyktur lax
Grafinn lax
Birkireyktur silungur
Tígrisrækjur
Karrýsíld
Jólasíld
Grafin gæs
Heytreykt gæs
Villibráðarpaté
Reykt andabringa
Nautaþynnur
Jólaskinka
Hangikjöt
Sveppir og paprika
Ris a la Mande með kirsuberjum
Eplaka með rjóma

Rugbrauð, snittubrauð, laufabrauð, smjör, graflaxsósa, hvítlaukssósa, Cumberlandsósa, rauðvínssósa, Bearnaise, uppstúfur, grænar baunir, rauðkál, kartöflusalat og kartöflur fylgja með hlaðborðinu.

Verð 5.900.-isk